在雪梨中间放上泡发的银耳和几片百合、红枣碎块儿还有枸杞,加上之后盖上那切掉的四分之一梨盖上锅蒸上半小时,一盅雪梨银耳汤就好了,其中晶莹香甜看的人满心舒适。
“欸!小姑娘别走啊,我看你厨艺还不错不如留来在我们餐厅如何?”一个着小胡的男人站在一群人的最前面,好像是这家餐厅的经理。
“谁说我们店生意不好!小姑娘我可跟你说,不是我,碳炸弹知不?就首都星那个贼的餐厅,之前我们店里的厨去应聘学徒都聘上了,就我们这的平,虽说比不上首都星,但在a星可是绰绰有余啊!”经理叉着腰,神气得不得了。
椒盐和,看了一碳炸弹运营号最近的动态,过了大概一个多小时林酒才站起来将腌制好的放到了脆浆中抓了几。
林酒去将保鲜盒递给了苹力,“价钱就和店里堂的私宴价格一样吧,我也不多收你的,以后跃迁要是走漏了风声希望你帮忙多遮掩一就好,天天粉丝追着我也受不住。”
“对对对!”
说完就溜之大吉了,不知要是告诉他们自己就是碳炸弹的老板会不和把他们的大牙都惊掉。
苹力向林酒鞠了一躬就提着保鲜盒上了楼,家中老父亲还没吃饭,今天总该好好吃饭了吧。
罗勒的香味和炸混合起来清新不腻, 还独风味, 复炸一遍后林酒才装盘,几片绿叶缀在炸上,均匀洒上一些椒盐和罗勒叶碎碎,这香的盐酥才算是大功告成。
“是啊!”
“好吃吗爸?”
苹力双手接过盒,万分恩,“一定一定!真是多谢你了林老板,碳炸弹的生意一定会越来越好的!”
苹力把他爸的椅推到桌边,亲手拿着筷一一喂他,尽自己闻得也有些意动但还是先着父亲吃完,白发苍苍的老人神浑浊,没什么表,但一盐酥去之后神明显多了几分光亮。
“害,你不是给钱了吗,反正我们这也没什么客人,你次——哎哟!”一个伙计没力劲儿的说着,话说一半就被自家经理踹了一脚。
老人几乎微不可见的,可把苹力兴坏了,于是他又喂了一小勺银耳汤给父亲,不知不觉一顿饭就吃完了,苹力看着桌上吃得七七八八的菜盘欣,“今天胃不错啊爸!”
将好的菜放保鲜盒,林酒就向餐馆主厨买了一个比男□□还大的雪梨,切掉四分之一之后用勺小心翼翼地掏空梨的心,再一地去,以雪梨本作为银耳汤的皿。
到了家里苹力将保鲜盒打开,一一把菜拿来,这香味和菜的品相都让他觉得再多钱都值了,“爸,准备吃饭啦!”
老人展颜笑笑,“萍萍……好啊……”
剩的伙计在后面给经理捧哏,林酒却忍住笑意,“那你们可真厉害,不过我今天真的有急事,改天详聊哈~”
完了几正菜林酒也没忘准备一饭后甜,年纪大的老人甜不宜吃太多,吃完正菜倒不如来一盅汤舒服,秋日的话就一雪梨银耳盅是再合适不过了。
“啪嗒。”苹力
林酒笑笑:“借你吉言,赶上去吧。”
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静置一会儿就捞来在细腻的地瓜粉中了一圈,起锅烧油后先放了刚刚晾好的罗勒, 因为晾了锅中的油并没有爆开,而是只小声地叫嚣了几,等舒展的绿叶被炸得一蜷曲起来就立捞来了块, 中小火炸至表面金黄香就差不多了。
“我们餐厅很厉害的!”
完这几个菜林酒就拎着保鲜盒就准备走人,结果一转就发现餐厅的厨房门不知什么时候堆满了人。
林酒客气地笑笑,“还是算了吧,我才疏学浅,今天还是谢谢你们借我厨房了。”
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