的、想吃鱼还是想吃。
店里面又变得很安静,郎洋洋了自己有些酸痛的手腕,回烘焙室刚刚想来的南瓜布朗尼。
郎洋洋好布朗尼糕,烤制20分钟之后冷藏,接着把奥利奥的饼分打碎,压实之后送冰箱冷藏。
庄硕用勺挖了一大块送嘴里,巧克力甘纳许在腔中转的丝质,布朗尼实、南瓜粉糯,巧克力饼碎酥香。
一打开郎洋洋就闻到了郁的巧克力香气,拿来之后香气扩散,凑近了一闻,其中也掺杂着芝士的香气和南瓜的清香。
“先吃饭还是先糕?”庄硕靠在烘焙室窗问。
“泡椒。”
庄硕:“好复杂啊。”
“好吃。”
模里铺纸,放上冷藏好的巧克力饼,再放大约0'5cm的南瓜,压实,错落着放几块布朗尼糕,最后把过筛好的芝士糊倒去。
庄硕伸手揽住郎洋洋的肩膀:“肯定会好吃的,走,吃饭!”
“这个……”
郎洋洋笑着,这家砂锅粉离店里可是有距离的,他们一起吃过两次,郎洋洋很喜。
他说:“我算着你一般和面啊打什么的,差不多用半个小时的时间,半个小时我刚好去一趟,多好。”
布朗尼糕的质地是介于糕和饼之间的,看起来很甜腻,但是用了大量的黑巧又加了朗姆酒,让它变得风味十足。
庄硕把糖的碗也拆开,是银耳桃胶糖,里面还有红枣枸杞什么的,看着就很营养健康。
用小刀切成块,郎洋洋吃了一。
郎洋洋着隔手,捧着糕左右转动一欣赏糕,说:“看着很不错,你有闻到南瓜的香气吗?”
刚搅拌好芝士糊,南瓜也蒸好了,郎洋洋试吃了一块南瓜,是记忆中的糯香甜。
庄硕一一把吃的摆来,连筷都给郎洋洋拆好。
庄硕猛一,摇摇。
郎洋洋坐,扯桌上的纸巾刚洗过的手。
分别切了三个厚度的,最厚的一块有1cm,虽然已经预见了这么厚的南瓜会抢掉巧克力的风味,但郎洋洋还是想试试。
郎洋洋:“先,最后一步了很快的。”
“难是我心理作用吗……”郎洋洋自言自语,然后把糕放在料理台上,把刚刚准备好的巧克力甘纳许和南瓜泥铺在表面上。
布朗尼的制作很简单。
对于郎洋洋的惊喜和夸奖,他会很骄傲地说:“天天睡一块了我还能不知你想吃什么?”
不是所有人都喜布朗尼,但喜布朗尼的人会给它成倍的喜。
夜凉如,乎乎的砂锅米粉酸辣开胃,萝卜脆,糖温和止辣。
庄硕笑得很骄傲,“你吃哪碗?”
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两个男人吃这一顿不算太饱,还能再吃一块甜品收尾。
“嗯?”郎洋洋咀嚼之后瞳孔微微放大,而后又像不相信一样继续吃了一。
“怎么样?”庄硕也凑过来看。
“砂锅米粉,一碗酸汤的,一碗泡椒的,还有炸小豆腐和醸萝卜,这两碗是的糖,我看排队买的人好多,应该好喝的。”
郎洋洋找来模,准备最后一步的时候庄硕回来了,领了三个保温袋。
郎洋洋又切了四分之一个南瓜,这次削的目的改变了,因为需要南瓜的厚度保持一致。
“原本不复杂的。布朗尼的材料常见,法也很简单,只是我这次了一创新。”
郎洋洋端起模,“放烤箱。”
郎洋洋设定好烤箱的温度,摘上的围裙走来说:“也不一定好吃,但觉会很特别。”
烈的巧克力香气和淡淡的朗姆酒香,郎洋洋把朗姆酒比例调低了一些,更容易让人接受。
郎洋洋吃得上都和了,起去烘焙室里看烤好的芝士布朗尼。
“好。”
南瓜泥是郎洋洋搅碎后用布沥过的,沥之后南瓜泥没有那么,甜度也更明显。
郎洋洋抬看他:“真的?”
“谢谢,那么远,你开车去的?”郎洋洋问。
郎洋洋笑:“时间理大师么。”
在吃的这一块,庄硕准备的永远都是在郎洋洋的期待之上。
为了让布朗尼和南瓜产生颜上的关联,郎洋洋这次的是布朗尼芝士糕。