小区盒饭，个个都赞！[美食] 第18节(3/3)

大葱，白菜，萝卜，韭菜，还有个适中的鲜虾，统统切成细丁，调好味儿后两人才坐来开始包饺。

包饺这块姜宜得跟胡阿姨学，她包来的饺不够漂亮。

“这包饺说难也不难，馅儿不能太多，煮的时候容易漏，太少了煮来瘪瘪的不好看，像我这样，把馅放中间，饺边缘沾儿，握在手里两个大拇哥用力起来，这就成了！”

胡霞两只手稍微动作一，一个饱满的饺立刻来了，姜宜学着，手松开后，饺两边还没合上，还需要后续两加工上。

“也还不错的嘞！”胡霞看了，嘴里夸奖着，一秒又一个饺成形，她包饺的速度很快，还能边包边指导姜宜。

“这形状比较好吃的嘞，你要是跟包那样叠褶，上面的吃起来蛮厚，”胡霞想了想，又给她支了个招，“这样嘛，你直接用手起来，然后把饺两个角折到一块，这就是元宝饺，好听又好看。”

胡霞特意换了馅儿给她示范，这折法倒是简单，姜宜学会了，包来还有模有样的。

几馅儿胡阿姨用了几不同的包法，一就能分清哪个是什么馅的饺，两人了俩小时，把一桌的馅儿包完，隔吃饭的几张桌上全摆上了饺。

到了饭，姜宜掏手机给大伙发消息：立冬饺已经好啦，想吃的可以过来喽！

消息一经发，群里离得远的立叫了起来，倒是离得近的消息都没顾上发，穿上外换上鞋就门了。

同小区的大多前后脚到店里，郑晓东两，徐阿婆，赵义，胡阿姨的儿，之前来吃过酸辣粉的上班族女孩，陈楚和周思逸都过来了。

一群人围在店里闹得很。

“这饺包得漂亮！都有什么馅儿的？”

姜宜指着摆在灶台边上的几个样品依次：“白菜猪，萝卜丝猪，大葱，粉丝，韭菜虾仁，今天总共五馅儿。”

“今天的饺不论什么馅都是八块钱一碗十五个，都想吃的话也可以全家福哦。”

“这可好，”排在前的郑晓东咽着，饺还没都已经想到该有多好吃了，“给我来两全家福！”

他说完往旁边让了让，后面的人上前一步报上自己想吃的味，基本上都是要吃全家福的。

众人有序排队，姜宜把煮饺的工作给了胡阿姨，她站在旁边帮忙打包，一碗饺加一份蒜末陈醋的蘸料，需要辣椒油的额外再加。

光小区里的人就消化掉了大半的饺，其他的客虽然来得晚，但也都买到了，大家拎着新鲜锅的饺回家跟家人共享。

周思逸来了一趟买了份饺回去，不知是不是掐准了时间，等姜宜这边歇业后，他又独自上了门。

第27章 立冬饺

姜宜过去开门发现这人手里拎着不少东西, 活像个过年门走亲戚的阵势。

“你这是拿了什么啊？”姜宜震惊了，她让开门的位置，伸手要去帮忙, 却被后者避开了。